En Ardèche, la cuisine est simple et savoureuse, comme notre table d’hôte…
Une cuisine du monde revisitée à la mode Ardéchoise, confectionnée essentiellement avec des produits bio, du terroir ou du potager de la maison.

Un mélange de cuisine gastronomique et traditionnelle où les lentilles du Puy côtoient le foie gras, la charcuterie faite maison (assaisonnée aux champignons de la région ramassés par Patrick), les cèpes sous toutes ses formes, les fameuses caillettes ardéchoises ou la légendaire « bombine ». Au moins une fois dans la semaine en hiver, vous dégusterez un repas intégralement fait à la cheminée, un vrai régal pour le palais, mais aussi pour les yeux…. Une cuisine inventive, gourmande et décomplexée qui vous donnera surement envie de vous mettre à vos fourneaux en rentrant chez vous……